Nos suggestions d’été

Si vous n’avez pas d’idée pour la création de votre menu à ma table, voici quelques suggestions pour l’élaboration de celui-ci :

Entrées :

Salade de pastèque

Soupe de melon

Soupe estivale

Salade d’été

Plats :

1/2 coquelet basquaise

Filet de bœuf au poivre

Filet de rascasse

Lieu noir

Lentilles corail au lait de coco

Purée de pomme de terre ou carotte

Pommes de terre grillées

roschty

Quinoa

Riz

Sarrazin

Pêne à l’Arabiata

Desserts :

Clafoutis aux fruits

4/4 aux abricots

Tarte tattin

Pana cotta à la fraise